Quảng Bình là tỉnh đang sở hữu một nguồn gen lợn bản địa quý, đó là giống lợn Khùa. Theo điều tra sơ bộ tại huyện Minh Hóa, giống lợn Khùa đã được người dân địa phương nuôi tại các nông hộ theo phương thức thả rông, tự kiếm ăn và không có chuồng trại. Nhưng hiện nay, chưa có nghiên cứu khoa học nào về: Phương thức chọn lọc và nhân giống, nuôi dưỡng, quản lý dịch bệnh cũng như hướng khai thác hợp lý để đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi.

Trên cơ sở đó, Sở KH&CN Quảng Bình đã ký hợp đồng với Trung tâm Nghiên cứu lợn Thụy Phương chủ trì thực hiện đề tài: “Điều tra, nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển, hiệu quả kinh tế và hướng sử dụng giống lợn Khùa tại vùng núi tỉnh Quảng Bình”.

Sau 2 năm nghiên cứu, đề tài đã kết luận: Lợn Khùa nuôi tại nông hộ có số lượng ít, năng suất thấp và có nguy cơ mất dần (chỉ còn l3,7% số hộ nuôi); khả năng sinh sản của đàn lợn Khùa tương đương các giống lợn bản địa khác ở vùng núi cao, thịt lợn Khùa đạt tỷ lệ móc hàm 71-74%, tỉ lệ nạc 41,85-43,36%. Thịt lợn Khùa có màu sẫm, chất lượng thơm ngon; lai lợn đực rừng với lợn Khùa đã tăng khối lượng của lợn lai từ sơ sinh đến khi giết thịt, cải thiện được tốc độ tăng trọng, nâng cao chất lượng thịt, làm tăng hương vị thơm ngon của thịt; nuôi lợn Khùa đem lại nguồn lợi kinh tế cho người chăn nuôi, trong đó lai với lợn rừng có hiệu quả cao hơn nuôi lợn thuần...

Tại buổi nghiệm thu, các thành viên Hội đồng khoa học đã đóng góp ý kiến hoàn thiện đề tài, nhằm đưa vào thực tiễn, chuyển giao rộng rãi quy trình nuôi cho người dân. Đề tài được Hội đồng nghiệm thu đánh giá xếp loại khá.

Người sưu tầm: Thùy Duyên

(Ghi chú: Tin bài trên được sưu tầm và đăng tin trên trang web nội bộ VP UBND tỉnh nhằm mục đích phục vụ thông tin nội bộ cơ quan)