Theo đó, đoàn kiểm tra sẽ tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết như: Thịt, rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả..., trong đó chú trọng những cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại...

Đối với các cơ quan quản lý Nhà nước, đoàn tập trung kiểm tra đánh giá về việc tổ chức và hoạt động của Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh ATTP cấp huyện, xã; việc lập kế hoạch và triển khai công tác thanh tra, kiểm tra ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu và mùa lễ hội Xuân 2017; công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật và kiển thức về ATTP tại địa phương.

Về các cở sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, đoàn sẽ kiểm tra việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP theo Luật ATTP, Nghị định của Chính phủ, Thông tư của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công thương và của liên bộ về bảo đảm ATTP theo từng lĩnh vực cụ thể.

Trong quá trình kiểm tra, đoàn sẽ kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức, ý thức cộng đồng trong công tác đảm bảo ATTP.

Đối với các trường hợp vi phạm về ATTP được phát hiện, đoàn kiểm tra sẽ công bố công khai trên phương tiện thông tin đại chúng theo đúng quy định để người dân biết, lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn.

N.Quý