Theo đó, đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, khoai lang là nông sản chính trong cơ cấu nông nghiệp của tỉnh. Tuy nhiên, do diện tích và quy mô sản xuất nhỏ, lẻ, chưa có sự đồng bộ cũng như khâu bảo quản còn hạn chế nên khoai lang Quảng Bình mới chỉ đáp ứng nhu cầu tại địa phương. Công tác quảng bá thương hiệu chưa được chú trọng đầu tư nên sản phẩm chỉ xuất hiện trên thị trường nhỏ hẹp ở một số tỉnh lân cận. Đây là một trong những thách thức lớn nếu Quảng Bình muốn đưa đặc sản khoai gieo ra thị trường quốc tế.

Tại hội thảo, các đại biểu đã tập trung thảo luận, đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao năng suất, chất lượng cây khoai lang và đa dạng hoá sản phẩm, trong đó nhấn mạnh việc cần thiết lập các mô hình sản xuất khoai lang tập trung, chọn giống có chất lượng năng xuất cao, kết nối mô hình sản xuất với cơ sở chế biến, thu mua, xuất khẩu; tăng cường quảng bá thương hiệu khoai lang trên các hình thức khác nhau...

Bên cạnh đó, các đại biểu cũng được xem và tìm hiểu về những sản phẩm làm từ khoai lang sản xuất tại các tổ hợp tác, hợp tác xã nông sản tại Quảng Bình, trong đó nổi bật là các sản phẩm của Tổ hợp tác sản xuất, chế biến khoai gieo Lâm Hường như tinh bột khoai lang, khoai dẻo, khoai sấy gừng, khoai khô...

N.Quý