Dự án “Ứng dụng công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học để lên men nguyên liệu sống chứa chất bột và xơ làm thức ăn chăn nuôi giàu dinh dưỡng tại tỉnh Quảng Bình” do Công ty Cổ phần tư vấn và đầu tư Long Giang Thịnh chủ trì thực hiện, Viện Công nghệ sinh học - Viện Hàn lâm KH-CN Việt Nam là đơn vị chuyển giao công nghệ. Dự án được triển khai trong 03 năm từ 2019 - 2022.

Đến nay, đơn vị triển khai Dự án và chuyển giao 03 quy trình công nghệ cho xã Vĩnh Ninh, cụ thể: Quy trình sản xuất chế phẩm sinh học chứa đa enzyme, nấm men và probiotic quy mô pilot (100 kg/mė); thức ăn chăn nuôi dạng lỏng (sản phẩm sau đường hóa và lên men từ bã thải chế biến tinh bột, xử lý bằng chế phẩm sinh học); chế biến, sử dụng thức ăn chăn nuôi từ bã thải chế biến tinh bột bằng chế phẩm sinh học quy mô hộ gia đình/cụm hộ gia đình (01 tấn/mė).

Ngoài ra, đơn vị cũng đang tiến hành xây dựng các mô hình của Dự án, trong đó có mô hình chế biến thức ăn chăn nuôi, sử dụng thức ăn lên men, bao gồm: Sản xuất chế phẩm sinh học chứa đa enzyme và lợi khuẩn xử lý nguyên liệu sống chứa chất bột và xơ làm thức ăn chăn nuôi và chế biến thức ăn chăn nuôi dạng lỏng; mô hình sử dụng chế phẩm sinh học chứa đa enzyme và lợi khuẩn ăn trong chế biến thức ăn chăn nuôi.
Qua kiểm tra thực tế và kiểm tra hồ sơ, chứng từ của Dự án, đoàn kiểm tra đề nghị đơn vị thực hiện Dự án đẩy nhanh tiến độ, hoàn thiện hồ sơ liên quan; đồng thời có những đánh giá hiệu quả kinh tế của từng mô hình, thống kê thu nhập của các hộ dân tham gia.

PV Đặng Hà