Theo đó, trong khoảng thời gian từ ngày 16/8/2022 đến hết ngày 16/9/2022, trên địa bàn toàn tỉnh sẽ diễn ra các hoạt động như truyền thông đến người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng sản phẩm về quy định pháp luật ATTP, quy định điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, đăng ký công bố sản phẩm, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn thực phẩm; thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành từ tuyến tỉnh đến cấp xã, phường tập trung vào nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Trung thu, yếu tố nguy cơ cao, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

Kế hoạch nhằm kiểm soát bảo đảm ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2022, trong đó, mục tiêu cụ thể là hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2022.

PV Hồng Mến