Theo số liệu điều tra từ các địa phương, trên địa bàn tỉnh ta có 5.084 hộ với 8.700 lao động tham gia sản xuất 2 nhóm ngành hàng chế biến nông sản và cơ khí, tập trung chủ yếu tại các huyện: Quảng Trạch, Bố Trạch, Lệ Thuỷ, Quảng Ninh và thành phố Đồng Hới.

Nhóm hàng chế biến nông sản có 4.090 hộ với 5.410 lao động, tập trung chủ yếu vào 2 nghề làm bánh bún và nấu rượu. Bình quân mỗi năm, các làng nghề và các hộ gia đình sản xuất từ 2 đến 3 triệu lít rượu và 4.500 đến 5.000 tấn bún bánh tươi và khô, phục vụ tốt nhu cầu của nhân dân địa phương. Nhóm hàng cơ khí có 994 hộ với 3.290 lao động. Ngoài các làng nghề truyền thống, từ năm 2001 đến nay, chính sách khuyến công đã có sự tác động mạnh mẽ trong việc hình thành các cơ sở sản xuất với việc đầu tư máy móc thiết bị, công nghệ mới vào ngành cơ khí. Tuy nhiên, theo kết quả điều tra điểm, việc sử dụng một số mặt hàng cơ khí thì chỉ có 70% hộ nông dân nông thôn và 30% hộ dân thành thị dùng hàng địa phương và tỷ lệ này đang có xu hướng giảm dần. Một số sản phẩm rượu được sản xuất từ gạo, nếp thơm của các làng nghề Tuy Lộc, Võ Xá, Vạn Lộc... với bao bì nhãn mác đẹp, chất lượng cao, giá cả hợp lý nhưng vẫn chưa được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường. Các loại bánh như: bánh mè xát, bánh đa nem của làng nghề Tân An đầy hương vị đồng quê, phù hợp khẩu vị với mọi đối tượng nhưng đã dần vắng bóng trong các bữa ăn. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến thực trạng trên, trong đó chủ yếu là do các cơ sở sản xuất chưa thực sự coi trọng thị trường nông thôn, chưa tạo được uy tín đối với người tiêu dùng địa phương; các cơ quan quản lý Nhà nước chưa thực sự quan tâm và có chính sách để tạo đòn bẩy kích thích nhân dân tiêu dùng hàng hoá nội địa, hay nói đúng hơn là chưa có sự kết nối giữa sản xuất và người tiêu dùng.

Để tạo sự kết nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng, nhằm thúc đẩy các cơ sở sản xuất tiểu thủ công nghiệp và ngành nghề nông thôn trên địa bàn tỉnh ngày càng phát triển, các đại biểu tham gia hội thảo đã thảo luận và đưa ra một số giải pháp. Đối với người sản xuất cần tổ chức chương trình đưa hàng hoá về nông thôn, tạo sự tiếp cận dễ dàng cho người tiêu dùng. Ví dụ như đặt các điểm đại lý bán lẻ về tận thôn, bản, sử dụng người địa phương bán hàng cho người địa phương để tạo niềm tin cho người tiêu dùng. Về phía Nhà nước, cần có chính sách khuyến khích người dân nông thôn tiêu thụ hàng hoá, sản phẩm địa phương...

Báo QB số 201