Giá trị sản xuất chăn nuôi tăng qua các năm, đạt bình quân trên 5,65%/năm. Đến năm 2018, giá trị sản xuất ngành chăn nuôi ước đạt 722.500 triệu đồng, bằng 120,8% so với năm 2015 và bằng 100,6% kế hoạch; tỷ trọng chăn nuôi trong giá trị sản xuất nông nghiệp chiếm 51,5%, vượt kế hoạch đề ra của Chương trình trước 2 năm; tổng đàn gia súc bằng 104,5% so với năm 2015; tổng đàn gia cầm bằng 128,17% so với năm 2015 và bằng 109,95% kế hoạch giữa kỳ; sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt 21.000 tấn, bằng 127,93% so với năm 2015. Hiện trên địa bàn huyện có 61 trang trại chăn nuôi, tăng 17 trang trại so với năm 2015, tập trung chủ yếu ở các xã Sen Thủy, Cam Thủy, Thanh Thủy, Hưng Thủy, Tân Thủy...

Để đạt được kết quả đó, trong những năm qua, huyện Lệ Thủy đã ban hành các cơ chế, chính sách hỗ trợ, khuyến khích người dân đầu tư phát triển sản xuất nhằm thực hiện có hiệu quả chỉ tiêu, nhiệm vụ Chương trình đề ra, trong đó tập trung vào chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi, chuyển đổi cơ cấu vật nuôi có giá trị kinh tế cao, đầu tư các mô hình, dự án trọng điểm; rà soát quy hoạch sử dụng đất; khuyến khích tạo điều kiện thuận lợi để người dân phát triển các trang trại chăn nuôi tập trung, quy mô lớn, xa khu dân cư; hỗ trợ hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi, xây dựng chuỗi liên kết trong chăn nuôi... Các chính sách sau khi ban hành đã nhanh chóng đi vào thực tiễn và có tác động thúc đẩy phát triển ngành chăn nuôi, cải thiện về đời sống vật chất, tinh thần của người nông dân.

Tính từ năm 2016 - 30/6/2018, với kinh phí được hỗ trợ trên 2.898 triệu đồng, (trong đó chính sách tỉnh 1.043 triệu đồng, huyện hơn 1.855 triệu đồng), huyện Lệ thủy đã tập trung thực hiện các mô hình chăn nuôi, thụ tinh nhân tạo, phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm và liên kết chuỗi sản phẩm chăn nuôi. Các mô hình chăn nuôi thực hiện trên đối tượng vật nuôi như bò, lợn, gia cầm, giống cỏ chăn nuôi, trong đó ưu tiên giống mới, có chất lượng cao, thích hợp với từng vùng nhằm nâng cao năng suất và giá trị sản phẩm.

Bên cạnh đó, huyện cũng chú trọng đẩy mạnh tuyên truyền đến tận cơ sở, người dân nhằm tạo chuyển biến tích cực trong đầu tư phát triển chăn nuôi, nhất là chăn nuôi tập trung, trang trại, gia trại theo hướng chất lượng, giá trị và bảo vệ môi trường bền vững. Theo đó, các địa phương đã mạnh dạn phát triển chăn nuôi trâu, bò theo hướng chất lượng, nâng cao sản lượng thịt, xây dựng và nhân rộng một số mô hình chăn nuôi bò thịt thâm canh bằng các giống bò như Brahman trắng, Droughmater, bò 3B tại các xã Phú Thủy, Thanh Thủy, Hồng Thủy, Thái Thủy... Hiện, trên địa bàn huyện đã có 25 Tổ hợp tác chăn nuôi bò, vỗ béo và bò sinh sản tại các xã Liên Thủy, Mỹ Thủy, Văn Thủy, Kim Thủy, Lâm Thủy, Ngân Thủy...

Mặt khác, huyện cũng tích cực vận động chuyển đổi chăn nuôi lợn phân tán, nhỏ lẻ của hộ dân ở trong khu dân cư sang chăn nuôi tập trung trang trại, gia trại và theo hình thức công nghiệp ở các vùng xa khu dân cư; khuyến khích phát triển trang trại chăn nuôi lợn ngoại quy mô hợp lý. Đến nay, toàn huyện đã hình thành nên các vùng chăn nuôi lợn tập trung, có liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm như vùng Phú Thủy - Mai Thủy, Thanh Thủy - Cam Thủy - Hưng Thủy; thực hiện tốt việc nạc hoá đàn lợn bằng giống lợn ngoại có năng suất cao, chất lượng thịt đảm bảo như: Landrace, Yorshire, Pietrain, Duroc, PiDu...

Về chăn nuôi gia cầm, từ năm 2016 - 2018, quy mô đàn gia cầm toàn huyện tăng mạnh, ước đến cuối năm 2018, tổng đàn gia cầm có 1.012.517 con, sản lượng trứng ước đạt 24 triệu quả. Các giống gia cầm được nuôi chủ yếu là chất lượng cao như Ri vàng rơm, Ri lai, Lương Huệ, vịt cỏ, vịt cánh trắng, vịt trời... Đặc biệt, nuôi gà thả vườn phát triển mạnh ở các xã vùng đồi như Phú Thủy, Mai Thủy, Trường Thủy, Văn Thủy... theo hình thức chăn nuôi kết hợp với trồng cây lâm nghiệp, cây ăn quả nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo vệ sinh môi trường, đồng thời từng bước hình thành nên thương hiệu “gà đồi Lệ Thủy”. Hiện, toàn huyện đã có 29 Tổ hợp tác chăn nuôi gà kiến thả vườn đảm bảo vệ sinh môi trường. Bên cạnh đó, hình thức chăn nuôi gà theo hướng bán công nghiệp cũng dược duy trì ở các xã có điều kiện phù hợp như Thanh Thủy, Cam Thủy, Hưng Thủy, Ngư Thủy Bắc...

Hiện nay, trên địa bàn huyện cũng đã xây dựng được 01 - 02 cơ sở giết, mổ gia súc, gia cầm tập trung và đang có 01 dự án đầu tư xây dựng khu giết mổ gia súc, gia cầm tập trung tại xã Cam Thủy...

Tuy nhiên, kết quả của Chương trình “Phát triển chăn nuôi theo hướng chất lượng, giá trị và môi trường bền vững giai đoạn 2016 - 2020” mới chỉ tập trung ở một số vùng, xã, chưa được toàn diện; chăn nuôi vẫn theo phương thức nhỏ lẻ, phân tán; chăn nuôi tập trung, trang trại, gia trại phát triển nhưng hiệu quả chưa cao; việc triển khai ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ tiến tiến vào sản xuất còn chậm và chưa đồng đều ở các địa phương; công tác nhân rộng một số mô hình khuyến nông có hiệu quả còn hạn chế, chưa tạo được sự chuyển biến nhanh và mạnh trong sản xuất...

Xác định Chương trình “Phát triển chăn nuôi theo hướng chất lượng, giá trị và môi trường bền vững giai đoạn 2016 - 2020” là nhiệm vụ quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp của huyện, thời gian tới, huyện Lệ Thủy sẽ tập trung phát huy tốt những kết quả đã đạt dược, khắc phục tồn tại, hạn chế, thực hiện tốt mục tiêu, nhiệm vụ và giải pháp mà Chương trình đề ra; phấn đấu đến năm 2020, sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt 22.500 tấn, có 65 trang trại chăn nuôi, ít nhất 03 dự án hỗ trợ phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị gắn với tiêu thụ sản phẩm trong chăn nuôi và 02 - 03 sản phẩm đạt tiêu chuẩn theo Đề án OCOP (Mỗi xã một sản phẩm).

N.Quý