Trải qua 05 năm tổ chức, có thể khẳng định Tuần Văn hóa - Du lịch Đồng Hới đã trở thành hoạt động văn hóa mang đậm dấu ấn đa sắc màu, là điểm đến hấp dẫn, thú vị cho du khách và người dân trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5 hàng năm. Bên cạnh các hoạt động Lễ hội đua thuyền truyền thống, Liên hoan giai điệu thành phố Hoa hồng, Lễ hội múa bông chèo cạn..., Lễ hội ẩm thực "Hương quê Nhật Lệ" chính là điểm nhấn, góp phần quan trọng vào thành công chung của Tuần Văn hóa – Du lịch Đồng Hới.

Lãnh đạo thành phố trao Giấy chứng nhận cho các đơn vị tham gia lễ hội ẩm thực

Lễ hội ẩm thực Hương quê Nhật Lệ chính là không gian tôn vinh ẩm thực Quảng Bình nói chung, văn hóa ẩm thực Đồng Hới nói riêng, là nơi để các đơn vị kinh doanh ẩm thực giao lưu, giới thiệu các món ăn đặc sắc, góp phần thúc đẩy mối quan hệ hợp tác cùng phát triển vì ngành Du lịch của thành phố. Đến với Lễ hội, du khách và người dân sẽ được thưởng thức các món ăn ngon, hấp dẫn thể hiện sự kết hợp của tài năng, sự sáng tạo trong lao động của những người đầu bếp, chứa đựng hương vị, nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của địa phương. Bên cạnh đó, du khách sẽ còn được hòa mình vào không khí âm nhạc sôi động do các ca sĩ, nhóm nhạc biểu diễn hàng đêm.

Cùng với thời gian, Lễ hội ẩm thực ngày càng được nâng cấp về quy mô và tầm ảnh hưởng. Từ số lượng 11 gian hàng chuyên các món đặc sản biển và các loại bánh dân gian, đến nay, Lễ hội đã thu hút sự tham gia của 20 cơ sở kinh doanh ẩm thực với các món ăn đặc sắc khác nhau, phản ảnh những nét độc đáo, mới mẻ trong đời sống văn hóa ẩm thực của thành phố biển Đồng Hới trẻ trung, sôi động, thu hút sự quan tâm của hàng ngàn du khách.

Năm 2016, tiếp tục những thành công, Lễ hội ẩm thực "Hương quê Nhật Lệ" có sự tham gia của các cơ sở kinh doanh ẩm thực uy tín về đặc sản biển, đặc sản khô, các món ăn dân giã đồng quê, đặc trưng của đất nước Hàn Quốc, Thái Lan và đặc biệt có sự góp mặt giới thiệu sản phẩm của Tổng Công ty Bia - rượu - nước giải khát Hà Nội đã làm phong phú hơn cho các gian hàng lễ hội ẩm thực, đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực đa dạng của du khách.

Không gian lễ hội năm 2015

Trong 05 ngày diễn ra Lễ hội (từ 28/4 - 02/5), với sự tham gia nhiệt tình, có trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh, sự chuẩn bị kỹ lưỡng của Ban tổ chức cùng sự phối hợp tài trợ của Tổng Công ty Bia - rượu - nước giải khát Hà Nội, Lễ hội ẩm thực “Hương quê Nhật Lệ” 2016 tại quảng trường biển thực sự đã trở thành điểm đến hấp dẫn, thú vị cho người dân và du khách trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5.

Hải Ninh (Trung tâm Thông tin xúc tiến Du lịch)