Theo đó, trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ được giao, các đơn vị, địa phương cần nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm; tích cực chỉ đạo thực hiện nhiệm vụ kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm; tăng cường công tác tuyên truyền, tập huấn, chuyển giao khoa học công nghệ tiên tiến theo hướng sản xuất kinh doanh đảm bảo an ninh lương thực và vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, các đơn vị cần tập trung xây dựng và phát triển các mô hình sản xuất nông, lâm, thủy sản an toàn; phổ biến, cung cấp thông tin và hướng dẫn cho tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh về tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa nông, lâm, thủy sản; đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra và lấy mẫu kiểm soát điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt chú trọng lấy mẫu giám sát việc sử dụng chất cấm, phẩm màu, kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản.

Mặt khác, các đơn vị, địa phương cần chủ động triển khai các hoạt động về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm trong quá trình chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển gia súc, gia cầm và thủy sản; tập trung kiểm soát, xử lý dứt điểm việc sử dụng chất tăng trọng, vàng ô, kháng sinh trong hoạt động chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, lấy mẫu phân tích, kiểm soát dư lượng các chất độc hại; thực hiện nghiêm túc công tác kiểm soát giết mổ và xử lý nghiêm các trương hợp vi phạm theo quy định. Ngoài ra, các đơn vị cần tăng cường công tác kiểm dịch thực vật, kiểm soát chặt chẽ việc kinh doanh, sử dụng hóa chất, chất kích thích sinh trưởng, thuốc bảo vệ thực vật; hướng dẫn các cơ sở về quy trình sản xuất rau đảm bảo an toàn thực phẩm, tiếp tục xây dựng và thực hiện phát triển các vùng sản xuất, sơ chế rau củ quả an toàn theo hướng VietGAP; đẩy nhanh tiến độ thực hiện kiểm tra, xếp loại điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với tàu cá; kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng hóa chất, kháng sinh trong bảo quản thủy sản...

Mai Anh