Tại hội thảo, Phó Giáo sư, Tiến sĩ Sử Thanh Long, chuyên gia cao cấp của Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã chia sẻ một số nội dung liên quan đến kinh nghiệm chăn nuôi và mục tiêu xây dựng sản phẩm chăn nuôi hàng hóa; phát triển bền vững và nâng cao sức cạnh tranh của ngành chăn nuôi trên cơ sở ứng dụng nền tảng số và phát triển các chuỗi giá trị sản phẩm có giá trị kinh tế cao theo hướng bền vững; phúc lợi động vật, an toàn sinh học và an toàn dịch bệnh; tầm quan trọng của vấn đề bảo vệ động vật, nâng cao chất lượng, an toàn thực phẩm trong chăn nuôi.

Trên cơ sở tình hình phát triển chăn nuôi của tỉnh, Phó giáo sư, Tiến sĩ Sử Thanh Long đề xuất định hướng phát triển ngành chăn nuôi của địa phương trong thời gian tới: Xây dựng và phát triển chuỗi giá trị chăn nuôi theo chiều ngang và dọc nhằm tận dụng tiềm năng của địa phương về điều kiện tự nhiên, con người, lịch sử; đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong quy trình chăn nuôi, đặc biệt là các công nghệ mới trong cuộc cách mạng công nghệ thứ tư; xây dựng hệ thống giết mổ và chế biến sản phẩm chăn nuôi theo hướng bảo đảm an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường; khuyến khích phát triển công nghệ phụ trợ chăn nuôi, tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp; đẩy mạnh chăn nuôi với các giống cao sản lai với bản địa, có khả năng thích nghi với điều kiện khí hậu và chăn nuôi tại địa phương; đồng thời mở rộng quy mô chăn nuôi theo hướng hữu cơ; nâng cao năng lực kiểm soát dịch bệnh ảnh hưởng đến đàn vật nuôi và nguy cơ truyền lây giữa người và động vật; nâng cao năng lực kiểm soát chất lượng vật tư và an toàn thực phẩm;

Tại hội thảo, các đại biểu đã tập trung trao đổi một số khó khăn trong việc phát triển chăn nuôi gắn với du lịch, chăn nuôi an toàn và tham vấn để có giải pháp nhằm phát triển ngành chăn nuôi tại địa phương; trên cơ sở tham vấn về thực trạng, giải pháp và định hướng phát triển chăn nuôi của các chuyên gia, Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn) sẽ tiếp tục xây dựng kế hoạch và tham mưu cho tỉnh về định hướng phát triển ngành nông nghiệp đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 với mục tiêu phát triển chăn nuôi trở thành ngành mũi nhọn trong lĩnh vực nông nghiệp của tỉnh.

Đặng Hà