Đoàn đã đến kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống tại xã, phường trung tâm thành phố, nơi tập trung nhiều khách du lịch như: Hải Thành, Quang Phú, Bảo Ninh, Đồng Mỹ, Hải Đình, Nam Lý, Bắc Lý, Đồng Phú. Nội dung kiểm tra chú trọng đến việc chấp hành quy định của pháp luật về các loại hồ sơ, Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, bao gồm cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người; quy trình thu mua, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn và lấy mẫu kiểm tra nhanh…

Qua kiểm tra cho thấy, hầu hết các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đều chấp hành nghiêm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của Nhà nước. Bên cạnh đó, vẫn còn tình trạng một số cơ sở thiếu điều kiện kinh doanh, trang thiết bị, máy móc cần thiết để hoạt động; giấy khám sức khỏe và tập huấn kiến thức ATTP cho chủ nhà hàng, nhân viên đã hết hạn… Đoàn đã kịp thời nhắc nhở, yêu cầu các cơ sở cần bổ sung kịp thời nhằm đảm bảo điều kiện về vệ sinh ATTP, tạo sự an tâm và đảm bảo an toàn cho người dân, du khách khi thưởng thức ẩm thực ở Đồng Hới.

Đặng Hà