Theo đó, để thực hiện tốt nhiệm vụ quản lý Nhà nước trong hoạt động giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y tại các xã, thị trấn đảm bảo an toàn thực phẩm, UBND huyện đã chỉ đạo các xã, thị trấn không bắt buộc cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, kinh doanh sản phẩm động vật nhỏ lẻ phải thực hiện việc cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở nhỏ lẻ, kinh doanh sản phẩm động vật nhỏ lẻ; tổ chức thực hiện ký cam kết, kiểm tra việc thực hiện nội dung đã cam kết và xử lý cơ sở vi phạm theo quy định; phối hợp với Đội quản lý thị trường số 02 tổ chức kiểm tra, phát hiện xử lý những trường hợp giết mổ không chấp hành ký cam kết, buôn bán động vật, sản phẩm động vật không đúng địa điểm, hộ kinh doanh thực phẩm mà sản phẩm động vật không được đóng dấu kiểm soát giết mổ theo quy định.

UBND huyện cũng chỉ đạo Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện thực hiện kiểm soát giết mổ đối với cơ sở giết mổ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và các cơ sở giết mổ đã thực hiện ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định. Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đồng thời đôn đốc các xã, thị trấn thực hiện ký cam kết đối với cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, kinh doanh sản phẩm động vật nhỏ lẻ theo quy định…

Hồng Lựu