Mô hình bò của các gia đình ở thị trấn Nông Trường Việt Trung

Canh tác cây cao su, chăm sóc vườn tiêu là những công việc chính thường ngày của người nông dân thị trấn Nông trường Việt Trung. Nhưng trong khoảng 05 năm trở lại đây, rất nhiều hộ nông dân ở các đội Chiến Thắng, Tiền Phong, Xung Kích (thị trấn Nông trường Việt Trung) đã phát triển thêm nghề mới, đó là chăn nuôi vỗ béo trâu, bò bán chăn thả. Điển hình và đi đầu trong phong trào này phải kể đến gia đình ông Đinh Văn Xuân và anh Nguyễn Văn Sáu ở đội Chiến Thắng (thị trấn Nông trường Việt Trung). Vốn là những công nhân cạo mủ cao su, sau khi về hưu, các hộ dân vẫn là người gắn bó với ruộng vườn để phát triển kinh tế gia đình. Sau một thời gian tìm hiểu nhu cầu của thị trường, nghiên cứu, học hỏi kỹ thuật chăn nuôi. Cùng với việc đầu tư thâm canh chăm sóc vườn tiêu, chuối, gia đình ông Đinh Văn Xuân đã quyết định phát triển thêm nghề chăn nuôi vỗ béo trâu, bò theo phương thức bán chăn thả. Để tạo được nguồn thức ăn thô xanh, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của đàn trâu, bò nuôi nhốt trong chuồng, trên vùng đất bãi vốn lâu nay kém hiệu quả, gia đình ông Xuân đưa vào thâm canh hơn 01 ha giống cỏ chất lượng cao VA06. Với cách làm này, gia đình hoàn toàn chủ động được nguồn thức ăn thô xanh giàu dinh dưỡng cho đàn trâu, bò. Đến nay, đàn trâu, bò gia đình ông đã lên đến 30 con, sau hơn 05 năm thực hiện, mỗi năm gia đình ông Xuân đưa vào nuôi vỗ béo và xuất bán được hàng chục lứa trâu, bò, mỗi lứa từ 03 - 08 con. Lợi nhuận thu được từ việc chăn nuôi vỗ béo trâu, bò là không hề nhỏ.

Theo anh Nguyễn Văn Sáu cho biết, khi lựa bò mua về để nuôi vỗ béo cần chọn những con gầy nhưng có khung xương to (vóc dáng lớn), như vậy sau quá trình nuôi vỗ béo con vật mới có trọng lượng lớn và cho lợi nhuận cao. Quá trình chăn nuôi cần chú ý thực hiện vệ sinh chuồng trại và tiêm phòng đầy đủ phòng bệnh. Còn về chế độ dinh dưỡng, mỗi con trâu, bò nuôi vỗ béo hàng ngày cần được cho ăn khoảng 50 kg cỏ VA06 thái nhỏ trộn lẫn 01 kg cám ngô, mỗi ngày cho ăn 2 lần sáng và chiều. Với khẩu phần ăn như vậy sẽ giúp cho bò nhanh béo khỏe và được xuất bán, tăng nhanh vòng quay trong chăn nuôi vỗ béo. Cứ mỗi con bò, sau khoảng một tháng vỗ béo là có thể xuất bán được, mỗi con đạt mức lãi khoảng 01 triệu đồng.

 Mô hình trồng giống cỏ chất lượng cao VA06 phục vụ vỗ béo trâu, bò

Trước hiệu quả và lợi nhuận cao đạt được từ việc chăn nuôi vỗ béo bò ở một số hộ nông dân, trong đó có gia đình ông Xuân và anh Sáu, phong trào tận dụng đồi bãi đưa vào trồng cỏ phục vụ chăn nuôi trâu, bò đã phát triển rộng khắp khu dân cư. Với nhu cầu chăn nuôi trên địa bàn, Trạm Khuyến nông huyện Bố Trạch phối hợp với Hội Nông dân tiểu khu 8 đã tổ chức nhiều lớp tập huấn kỹ thuật cho bà con nông dân địa phương. Thông qua tập huấn, nông dân đã nhanh chóng nắm bắt kỹ thuật chăn nuôi vỗ béo trâu, bò, từ cách thiết kế chuồng trại, chế độ dinh dưỡng với khẩu phần ăn hợp lý, công tác vệ sinh phòng bệnh trong chăn nuôi...

Trong tổng số 11 tiểu khu ở Đội Chiến Thắng (Nông trường Việt Trung) hiện nay, có 06 tiểu khu đã hình thành phong trào chăn nuôi trâu, bò bán chăn thả. Đặc biệt có 40 hộ phát triển nghề chăn nuôi trâu, bò. Hộ nuôi nhiều nhất có 20 - 30 con, hộ ít 03 con nuôi nhốt trong chuồng. Hiệu quả trong việc chăn nuôi vỗ béo trâu, bò đã góp phần cải thiện đáng kể mức thu nhập và đời sống của nhiều hộ nông dân trong thị trấn. Ngoài các hộ gia đình nêu trên còn có các điển hình như gia đình anh Quý và gia đình anh Tuấn, chị Lan…

Nhiều hộ nông dân đã thực sự thoát nghèo từ mô hình chăn nuôi trâu, bò bán chăn thả. Tuy nhiên, để mở rộng chăn nuôi theo quy mô lớn, hầu hết bà con nông dân đang gặp rất nhiều khó khăn về nguồn vốn đầu tư. Bên cạnh đó, việc đầu tư xây dựng chuồng trại theo đúng tiêu chuẩn cũng khá tốn kém. Để phát triển chăn nuôi vỗ béo trâu, bò bán chăn thả trở thành phong trào mạnh mẽ và rộng rãi hơn nữa, người nông dân đội Chiến Thắng rất cần sự hỗ trợ của chính quyền địa phương với chính sách ưu đãi về nguồn vốn vay phục vụ cho sản xuất…

Đến đội Chiến Thắng hôm nay có thể cảm nhận được diện mạo nông thôn đang đổi thay nhanh chóng từng ngày. Nếu như trước đây, trên những vùng đất bãi khô cằn ven núi vẫn thường bị bỏ hoang hóa hoặc gieo trồng các loại cây kém hiệu quả, thì nay giống cỏ VA06 giàu dinh dưỡng đã được đưa vào và phát triển rộng rãi phục vụ cho chăn nuôi. Không chỉ riêng trên đất đồi bãi, đất thửa, ngay cả bờ rào, cạnh đường đi lối lại trong các khu vườn, đất trống ven đường cũng được bà con nông dân tận dụng triệt để, tạo nguồn thức ăn thô xanh chất lượng tốt phục vụ cho chăn nuôi trâu, bò. Mỗi người dân nơi đây đang cố gắng phát huy nội lực của mình, khai thác nguồn lực sẵn có ở địa phương, tham gia hiệu quả vào thực hiện Đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp và Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nông thôn mới.

Để ngành chăn nuôi, nhất là chăn nuôi trâu, bò phát triển và chiếm tỷ trọng tương xứng trong cơ cấu sản xuất nông nghiệp, ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Bình, các địa phương, người chăn nuôi đã tập trung vào việc tạo nguồn thịt dồi dào, chất lượng cao cho xã hội từ vật nuôi thay vì tận dụng trâu, bò làm sức kéo. Ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh và các địa phương đã từng bước quy hoạch đồng cỏ có năng suất cao, chất lượng tốt, chủ động đáp ứng nhu cầu phát triển chăn nuôi trên địa bàn toàn tỉnh, đồng thời xây dựng chương trình, dự án mang tính lâu dài bảo đảm chăn nuôi phát triển ổn định, bền vững.

Đặng Hà